第51章 再次尝试(2 / 2)
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成了!
白穗拍手道。
紧接着她不敢怠慢,重新拿了一个较为小的碗,在其中打了三个鸡蛋,又用锅铲把鸡蛋黄挑在另一个碗里。做完这些,盆里的水只是结了一小层冰碴,白穗把盛有鸡蛋清的碗往下放了放,静静的等着碗里的蛋清结冰。
好在这个过程不是很漫长,不过半刻钟的功夫,鸡蛋清已经有了冰碴,大盆里的水也把盛有蛋清的碗冻了进去。
晓得这是成功了,白穗连着盆带碗一块端了进去,放到灶台上。
剩下的事情简单多了,白穗掀开锅,把蒸好的南瓜端出来,又用木铲碾碎,挑出里面较为粗壮的纤维,压成泥,倒入鸡蛋黄,牛奶,糖,猪油细细搅拌起来。
这个时代没有打磨机,白穗搅的全身酸痛,但好在功夫不负有心人,碗里的南瓜泥越来越细,再细细的过一次纱布,弄出残渣,已经跟她想要的结果没什么两样。把这碗南瓜汁分出来盛到大盆里,又细细加入水磨糯米粉。
白穗拿着一根筷子,搅拌的飞快,让一旁的白谷有些看直了眼。
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