第321章 备菜(2 / 2)
己以后应该多点下厨的机会。
不为别的,就单纯为了刚才的切红薯。
正常切红薯的流程是在砧板上切完红薯块,然后再把砧板上的红薯块全部一起放进锅里他是这么做的。
可看见老父亲煮地瓜粥过程的陈默,心里却觉得自己这方面确实生疏。
要知道,陈建国切红薯时,是一手红薯,一手刀。
没错,没有砧板,就是右手拿刀朝左手掌心的红薯劈下去,然后刀身微微一扭,就可以自然的形成红薯块,然后手微微一抖,红薯块就自然掉落锅里。
这一幕,在陈默没有亲自动手前,他不觉得如何,可等他亲自上手后才知道,这里面蕴含的不仅仅是胆量,更是炉火纯青的功夫。
嘀嘀!
按下煮粥的定时按钮,陈默开始准备中午的配菜。
按照冰箱留下的食材,他准备来个腊肠炒蛋+清炒青菜。
炒菜前需要备菜,经过略显笨拙的打鸡蛋和生疏的刀工环节后,陈默终于有(shou)条()不(jiao)紊(1uan)的来到熟练的洗青菜环节。
这回他倒是显得气定神闲了,只可惜好景不长,后面还有炒菜环节等着他。
陈默站在灶前,脑海中努力回忆爸爸妈妈炒菜的样子,不禁暗暗可惜这个时候网络展过慢,短视频还没有出现,否则跟着视频教学做,他感觉这顿饭应该能更容易些吧?
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