第227章 串串香&关东煮(2 / 2)

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“没错,不过制作方法倒是不复杂,最主要的是各种香料的搭配,所以......很可能又需要消耗很多香料,除了鬼灯笼和胡椒,还要香菘、丁香、砂仁、豆蔻、桂皮......学姐我还是给你写一个清单吧。

另外,考虑到不是什么人都习惯辣味,我们还需要准备一半清汤汤料,这个更简单一点,我们可以用被烘烤干燥后的鲣鱼,削成薄片,混合海带、虾皮、瑶柱、干贝还有鸡骨猪骨小火熬制,最后成品一定——鲜美无比”

“你这汤底听起来煮树皮都能好吃,就是我们的资金又要大出血了。”

“会赚回来的,反正食材都不贵。”

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