第482章 用山里红制作冰糖葫芦(2 / 2)
,咱们出来也玩的差不多了,那现在就回去吧。”
“好,回去吧,有点热了。”
在山里面转悠了这么久,不知不觉,走了很多路,三个孩子也都累了,尤其是蜜儿,双腿打软,都走不动了,只好由许毅背着她走。
这一路回去,又见到了荠菜、葱蒜等野菜,几人挖了一些,留着拿回去做面条用。
回到家里,许毅就找了一小碗冰糖出来。
这些冰糖,还是过年时候买的,因为当时也买了白砂糖,冰糖就一直没用,虽然放了很久,但这些糖,却没有化掉的迹象。
许毅将锅灶清理干净,就把冰糖全都倒进去,开始熬糖,等糖化了,就添进去一些水和蜂蜜,继续熬制。
熬制成浓浓的糖浆之后,就把洗好的山里红放在锅里面过一遍,迅速捞出来,盛在一个盆子里面,等待糖浆冷却之后,就是冰糖葫芦了。
“姐夫,这是不是就做好了?”蜜儿趴在盆子旁边,跃跃欲试。
“还要等糖浆冷凉,才算做好。”
“姐夫,你还没有串起来呢,冰糖葫芦,不都是要串成一串的吗?”
可是,家里没有竹签,许毅只能尴尬一笑:“没有竹签,不串起来也是一样,不信等会儿你尝尝就知道了。”
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