1216.鬼厨(2 / 3)
; “其实林师傅这样的还好啦,当年最起码花钱就能抢到。像高柄义高师傅那种,花钱都吃不着。”
话题不知道什么时候又变了。
跟梁老当了邻居的中年人戴康感叹道。
“那可不,我想尝尝高师傅的四喜丸子和坛子肉想十几年了,一直无缘啊。”梁老又是第一个响应。
“我还想吃周晓彦师傅的文思豆腐和扒烧整猪头呢。”侯老没好气道。
“你那算啥,我想尝尝徐记声师傅亲手的包公宴、洪武宴、八公山豆腐宴。”孙老马上接口。
遭受一众爷爷们的强烈谴责。
太贪心了。
这几位,梁玥她们可就耳熟了,都是新味里出现过的,是国宴大厨。
也是,现在还活跃着的国宴大厨,也就这么几位了,也早已经退休,唯有重大活动的时候才会出手。
一般人根本没机会尝。
“那个……今天做极味宴的徐师傅,您几位追过么?”向伯明好奇问道。
“追过,怎么没追过。”这回是侯老快乐答道,“鬼厨徐则,在两千年初那会儿可是鼎鼎大名啊。”
“我记得当时他就在现在这酒楼,那时候还叫凡人居。”孙老也知道。
“鬼厨徐则,操作快如鬼影、调味刁钻如魅,满身都是鬼点子。食客如鬼迷心窍。”梁老讲起徐师傅外号的由来,“他是九十年代末扬名的,一直到了一三年、一四年左右,慢慢名声不显。”
那是因为一几年之后,凡人居开始走下坡路了。
侯老却有不同意见。
“不对,鬼厨说的是吃他的菜能勾魂摄魄,吃了就忘不了,像被鬼迷了心窍。”
“人有三魂七魄,只要坐进凡人居,至少两条魂被钉在凳子上。剩下的?呵,也在盘子里泡着呢……”
好家伙,不愧是美食记者啊。
这描述的都变成灵异题材了……
“那您几位吃的次数多么?”向伯明又好奇问道。
结果这几位全都在摇头。
嗯?
前面说的那么夸张,跟闹鬼似的。
这几位为了林师傅的佛跳墙,又买房子又抽奖的。
为什么徐师傅这里,反倒次数不多了呢?
“唉,天汉交通太不方便了,为了吃一口菜,坐二十多个小时绿皮车,太熬人了。”梁老说道。
“飞机也不敢坐,过秦岭吓人着呢。”孙老也是心有余悸。
“那时候还没有网上买票,买张票得到火车站排队,到天汉的还都是路过车,没卧铺,也没直达,得到郑州倒车,是郑州吧。”侯老也摆着手。
梁老最后总结,“这边太偏了,不像两广江沪,名厨多。也不像帝都,老字号多。往天汉来,就只有徐师傅。”
“都是大老远跑一趟,还不如去川省,去山城呢,最起码江湖菜,小馆子,步步惊喜。”侯老又补充道。
反正,说起鬼厨徐则,他们喜欢是真喜欢。
但是当年天汉这交通……唉,惹不起,真惹不起。
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