第一千五百八十四章(2 / 2)
一碟花生米,还拿来一碟辣椒粉的胡椒盐。
以前在这家小饭店点过肘子,上餐比较慢,这次却上餐出奇的快,原来是早就做熟的肘子切块,放到餐盘里。
我问女服务员?有没有肘子骨头?她没听清楚,因为我要把菜打包。
我又问菜里有没有骨头,一会打包带走,她说在肘子下方,我动了动筷子,原来是有骨头的,肘子中档,不算太肥,在大市买,一个生的肘子,大概得三十来块钱。
我继续看手机,中午吃过蒸饺蒸包,这是加餐增肥了,过了一会,干炸鲜蘑上来,菜量还行,没有北方餐馆的夸张的菜量,但在当地是标准的菜肴份量。
用手机给菜肴拍照,然后吃饭。
肘子虽然不是热的,但肥糯软滑的肘子肥皮不错,只是放了一点蒜的酱油太咸了,虎皮肘子有咸淡,不蘸酱油也行,这家小饭店的肘子确实还行,郊区别的饭店可能得贵十块二十块钱,应该也有价格差不多的。
干炸鲜蘑炸的中规中矩,价格也适中,辣椒粉的胡椒盐,也调的有点咸,还多要了一碟,等打包带走好了。
干炸鲜蘑的油炸食品适合热乎的吃,凉了就不脆了,本想把肘子多剩一些,多吃炸蘑菇,可肥糯的肘子好吃,就顾不得吃素了。
一个大胖子在大晚上吃了大半个肘子,还嫌肥皮肉不够多,这体重可如何是好,但不管那么多了,挺长时间没吃肘子了,自己在家炖的肘子,不够烂糊,没有把肘子的肥香软糯做出来,还是饭店做的专业。
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