第71章 家宴,大显身手(2 / 3)

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心。

    乔兮月笑着指挥:“来来来,把花插起来,摆桌上!酒,水果和点心也摆上!” 大家七手八脚地帮忙,很快,朴素的堂屋便被鲜花装点得生机勃勃,充满了节日般的喜庆气氛。

    接着,乔兮月系上围裙,一头扎进了厨房。

    潘凤霞和赵桂花要来帮忙,被她推了出去:“今天你们都歇着,尝尝我的手艺!”

    她今天采购的肉菜堆满了灶台。

    她先是将两只大公鸡处理干净,一只斩块准备做口水鸡,另一只整只下锅,加入姜片炖煮鸡汤。

    五花肉切成均匀的方块,焯水后炒出糖色,倒入砂锅中,加入酱油、黄酒和香料,小火慢炖,很快,浓郁诱人的红烧肉香气便弥漫开来。

    排骨焯水后油炸至金黄,再另起锅炒香姜蒜,倒入糖醋汁熬至浓稠,放入排骨快速翻炒均匀,撒上芝麻,一道亮晶晶、酸甜可口的糖醋排骨就出锅了。

    最让她惊喜的是,在开启酒水盲盒时,竟然开出了两瓶用琉璃瓶装着的、冒着细腻泡沫的澄澈液体——小麦果汁(啤酒)!

    “嘿!真是想什么来什么!”乔兮月眼睛一亮,看着那只肥鸭笑了,“看来你注定要成为一盘美味的啤酒鸭了!”

    她将鸭子斩块,煸炒出油,加入大量的姜片、蒜瓣、干辣椒和香料爆香,然后毫不犹豫地将一整瓶“小麦果汁”倒入锅中,沸腾后转小火慢炖。

    另一种独特的、带着麦芽清香的香气混合着鸭肉的鲜美飘散出来,令人食欲大动。

    忙碌了将近一个时辰,一道道色香味俱全的菜肴被端上了桌。

    红润油亮的红烧肉、金黄诱人的糖醋排骨、皮脆肉嫩淋着红油的口水鸡、汤汁醇厚的清炖鸡汤、以及香气独特、鸭肉酥烂的啤酒鸭。再加上几盘清炒时蔬,一张八仙桌被摆得满满当当,琳琅满目。

    众人围桌而坐,看着这一桌前所未见的丰盛菜肴,闻着交织在一起的复杂香味,都忍不住咽了咽口水。

    黎天佑颤抖着手,给自己斟满了一杯从盲盒中开出的白酒。

    那酒液清澈透亮,倒入杯中挂壁明显,散发出浓郁醇厚的窖香。

    他端起酒杯,眼眶微微发红,目光扫过满桌佳肴、家人身上的新衣,最后落在乔兮月身上,声音哽咽却清晰:

    “第一杯酒,”他深吸一口气,努力平复激动的心情,“兮月,爹敬你。”

    桌上瞬间安静下来,所有人都看着黎天佑。

    “爹这条命,是你救回来的。这个家,是你撑起来的。这日子里的盼头和光亮,也是你带来的。”

    老人的声音带着厚重的感情,“谢谢你,孩子,让爹这昏暗了大半辈子的人生,……有了一束最亮堂的光!爹干了!”

    说罢,老人一仰头,将杯中那约莫有半两的、口感醇厚、回味悠长的白酒一饮而尽!辛辣感冲过喉咙,却让他觉得无比痛快!

    “爹!”乔兮月也被这真挚的话语感动得鼻尖发酸,连忙端起自己的杯子(里面是口感清甜柔和、果香浓郁的梅子酒),“您别这么说,我们是一家人!这都是我该做的!我也敬您,祝您身体早日康复!”她也喝了一大口。

    气氛瞬间被点燃。

    “来来来,吃菜吃菜!”

    “哇!这个肉好好吃!肥而不腻!”

    “这个排骨酸酸甜甜的,太开胃了!”

    “这鸡皮好脆!辣得好过瘾!”

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