353、多情竟是夺情客（2 / 4）

常，没过多久罗明芝就出事了。

    站在汪玉衡的角度，罗明芝的事太狗血了，简直令他无法接受。

    听说罗明芝与来校访学的二鬼子私下搞到了一起，还搞出因情感纠纷杀人抛尸的案子，那二鬼子失踪了、罗明芝也被警察带走了。

    在他心目中，罗明芝成熟性感、知性温婉，代表了青葱少年时对女性所有美好的想象……如今可谓滤镜碎了一地啊！

    汪玉衡一度感到茫然，人变得很消沉，不知道该做什么，学习备考也提不起兴趣，心中似有根无形的支柱莫名崩塌了。

    公寓的租期还没到，他暂时还有地方住，可是以眼下的状态，找一份满意的工作很难……其实还可以回家乡，但他又实在没脸回家见父母。

    那天失魂落魄的汪玉衡又去面馆吃饭，梅老板问他是不是在找工作？

    汪玉衡点头说是的，可惜还没找到合适的。于是梅闻化笑眯眯地给他介绍了一份好工作——到面馆来打工。

    这算什么好工作？可是老梅给小汪画了一张饼，他首先问小汪，这家面馆的生意怎么样？答案当然是非常好，短短时间就成了栖原的网红店。

    老梅又说自己不会长期留在栖原，想找合适的人把面馆交给对方去经营管理，他就看中了小汪的潜力……

    仅仅如此，还并不具备足够的吸引力，老梅又承诺，下一步要投资开设连锁面馆，使用统一的品牌以及技术标准，成立连锁餐饮集团。

    到了那个时候，小汪就将成为该餐饮集团的联合创始人。

    假如换一种情况，汪玉衡可能不会被这套说辞打动，但他当时的状态有点特殊，又或者梅闻化这个人特别擅长于说服，小汪居然神差鬼使般就答应了。

    餐饮集团的联合创始人这件事，要等到将来再说，梅老板给他的第一个工作任务，就是把隔壁的店面盘下来，然后与现在的店面打通，并按照统一风格装修。

    汪玉衡完成得非常好，别看只是一个不起眼的小项目，但零零碎碎各种手续也不少，都是他跑下来的，装修工程也是他从头盯到尾。

    在此过程中，汪玉衡的状态渐渐调整了过来，因为有事情做且能做得很好，他也找到了积极自信的心境。

    做完这件事，梅闻化又告诉汪玉衡，想要经营管理好面馆，就得掌握所有的核心技术与工艺流程

    具体的说就是他要学会做每一道面，包括菜单上有的或者可能会有的。

    现在的食品工业已经相当发达，后厨就有面条器，按要求投料并设定好参数，可以加工出各种面条。

    可是梅闻化却要求他学会自己亲手做，从和面开始，和、揉、发、烫、擀、压、拉、切、削、抻、甩、漏等各种手艺都要掌握。

    他需要学会制作各种不同的面条，且对其特点心中有数。至于为什么，梅老板给出的解释是——要知其所以然。

    虽然平日店里卖的面条，都是用机器现做的，但机器也是在模仿人。汪玉衡要知道哪种面条需要什么样的口感、机器做出来的合不合适。

    有时由于温度、湿度乃至地域、季节的区别，包括每批原材料的微妙差异，最合适的口感可能都不一样，需要根据情况做出改进，而不是在机器上设定好固定的参数就行。

    除此之外，汪玉衡还要学会制作全部的浇头，有提前卤制的也有当场现炒的，总计一百零八道，就跟要上山聚义似的。

    梅山面馆里卖的浇头只有十八种，而这十八种就是在一百零八种里筛选出来的。

    梅老板的要求可不仅是按菜谱做出来就行，哪怕是同一种食材、用同样的工序，