第532章 完全不同的味觉体现(2 / 2)
就是干辣椒精心磨成的面,在热油下,焕出最原始、最本真的香与辣。
那点混在面条里的油脂,不是用来驯服辣椒的缰绳,相反,它就像墨西哥菜里的橄榄油一样,成为了辣味的传递者。
罗莎的眼睛亮了起来,她忽然找到了准确形容这种味道的词汇。
舒服。
这是一种与墨西哥辣椒完全不同的味觉体现。
用比喻来形容这两种截然不同的辣味体验,就仿佛是两个风格迥异的女子。
墨西哥辣椒带来的感觉,像是一个围着熊熊篝火,身着草裙,正狂野舞蹈的女人,热情奔放毫无保留,每一个动作都充满力量,直接冲击着你的感官。
而这油泼面里的辣,恰似一个身着旗袍,走在江南水乡路上的女子,她的美含蓄而温婉,韵味悠长。
总的来说,罗莎觉得自己彻彻底底地爱上了这个味道。
这不仅是一种简单的味觉享受,更让她对辣椒的认知得到了拓宽。
对于一个对无辣不欢的墨西哥人而言,这种全新的体验,无疑等同于一次灵魂的洗礼。
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